深圳市沙井白蚁防治机构提醒您：

白蚁是以木质纤维为主食的昆虫，它们主要以木材和纤维素为食物来源。白蚁可以分为地下白蚁和干木白蚁两类，它们的食物偏好有所不同。

1.木材： 白蚁最为著名的食物就是木材。它们通过咀嚼木材中的纤维素，将其分解为能够消化的形式。地下白蚁通常侵害建筑物的地下结构，而干木白蚁则在木质家具、地板、横梁等地方活动。

2.纤维素： 木质结构中含有大量的纤维素，白蚁通过产生一种叫做纤维素酶的酶来分解木质纤维，从而提取能量。

3.霉菌和真菌： 有些白蚁种类与真菌建立共生关系。它们不直接消化木材，而是将木屑带回巢穴，为真菌提供生长的环境。真菌则分解木质纤维，白蚁再以真菌为食。

4.植物残渣： 除了木质结构，白蚁还可能攻击植物残渣、根系等含有纤维素的植物部分。

需要注意的是，白蚁对木材的侵害往往是潜在的，它们在木质结构内部活动，因此破坏可能在外部不易察觉。定期检查房屋结构，并采取防治措施是预防白蚁侵害的关键。

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